उत्तराखंड का चावल छाया अमेरिका में, पूरे विश्व में बढ़ रही है डिमांड

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की अमेरिका की यात्रा उत्तराखंड के लिए सफल साबित हुई। प्रधानमंत्री मोदी ने अपने साथ उत्तराखंड के प्रसिद्ध पूसा 1121 किस्म का चावल लेकर गए थे। उन्होंने चावल को अमेरिकी राष्ट्रपति जो बाईडेन को भेंट किया था। इसके बाद अब चावल की डिमांड बढ़ गई है।

वहीं भारत में ये चावल पहले से तेजी पकड़ रहा था लेकिन देश के अलावा विदेशों में भी उत्तराखंड का चावल विख्यात हो रहा है। ये चावल उत्तराखंड के ऊधमसिंह नगर में उत्पादित होता है। ये धान पूसा 1121 की खेती से पैदा होता है। इसकी लंबाई 8-4 मिमी से भी ज्यादा होती है।

केएलए राईस इंडिया लिमिटेड द्वारा पेश किए आंकड़ों पर गौर करें तो दुनिया भर के 50 दिेशों में चावल का निर्यात कंपनी द्वारा किया जाता है। पूसा 1121 चावल मेक्सिको, यूएसए, वेनेजुएला, कनाडा में भेजा जाता है। कंपनी के एमडी अरुण अग्रवाल ने जानकारी दी कि प्रधानमंत्री मोदी के अमेरिका दौरे के बाद पूसा 1121 चावल की मांग तेजी से बढ़ रही है। पीएम ने अमेरिकी राष्ट्रपति को ये चावल भेंट किया और उत्तराखंड के लोगों के लिए ये गौरवांवित पल रहा। ये उत्तराखंड के किसानों की मेहनत है। उन्होंने कहा कि अब पूसा 1121 चावल पॉपूलर हो रहा है।

अमेरिका से भी बासमती चावल 1121 की डिमांड आ रही है। न्यूयॉर्क, शिकागो शहरों में पूसा चावल को पसंद किया जा रहा है। बिरयानी बनाने में इस चावल का प्रयोग सबसे ज्यादा किया जाता है। कंपनी द्वारा विदेशों में 2000 क्विंटल का निर्यात कर रही है और चावल के चर्चा में आने के बाद मांग 20,000 क्विंटल तक पहुंचने की उम्मीद जताई जा रही है।